冷链宅配实现了从上海到乌鲁木齐物流生产源头到家用冰箱的“门到门”无缝冷链

来源:www.wulumuqiwl.cn 发布时间：2013-10-14 点击数:

    但近几年来，超市扩张放缓，家用冰箱保有量也趋于饱和，冷链食品的外延式增长接近尾声。但电商巨头的介入及其采用的“电子商务冷链宅配”的模式将大幅提升冷链终端渗透率，有望实现家庭市场的二次爆发。电子商务具有覆盖范围广，渗透率高的优势，能够以虚拟渗透替代超市冷藏陈列柜的实体渗透，大幅提高展示范围和受众规模；同时，冷链宅配实现了从上海到乌鲁木齐物流生产源头到家用冰箱的“门到门”无缝冷链，直接省略了超市实体购买的中间环节，极大提升了冷链食品的质量。 　　
然而，在一片唱多的声音中，也有业内持保留意见。“冷链物流一般包括冷链仓储、冷链运输、冷链宅配三个环节，目前冷链仓储局部过热，摊子铺得较大，但冷链运输和冷链宅配却受市场制约，依然跟不上，这导致了整个行业畸形发展，很多冷链企业处于亏损状态。”问及冷链物流的前景，安华物流系统有限公司总经理孙延安给记者泼了一盆冷水。他坚持认为，高企的冷链物流成本是如今制约宅配市场发展的一大掣肘。“在网上买过水果、冷鲜肉、或者速冻食品的上海到乌鲁木齐物流消费者普遍有一个共同的感受，那就是东西太贵，远超过市场价。比如各种被冠以产地名的冷鲜肉，价格普遍在百元一斤，各地时令水果，价格也是家门口水果店的2~3倍，其原因就是冷链物流成本太高。”

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